Deutschland

Heute – nach 15 erfolgreichen Jahren – ist langst bewiesen, dass die Idee der Grunder keine Eintagsfliege war. Mit anspruchsvoller Tex-Mex-Gastronomie wurde keine kurzlebige Mode, sondern ein langfristiger, europaweiter Trend bedient: mehrere Filialen fuhrt die Julep's und Joe Peñas Restaurantgruppe heute im Eigenbetrieb unter den Marken Julep's und Joe Peña's, mehrere Franchiseunternehmen sind der Gruppe in Deutschland und im europaischen Ausland, zwei Lizenzbetriebe in Italien angeschlossen.

Sie profitieren durch die Kooperation mit Julep's und Joe Peña's Restaurants von der Leistungsfahigkeit eines starken und marktfuhrenden Partners, der alles unternimmt, um Ihren betriebswirtschaftlichen Erfolg zu sichern. Wir unterstutzen Sie in jeder Hinsicht. Bei der Planung, beim Start und danach.

Nach der Analyse des geplanten Standorts begleiten wir Sie in der Abwicklung samtlicher behordlicher Genehmigungsverfahren. Wir unterstutzen Sie bei der Erstellung von Bankenprasentationen und bei der Beantragung offentlicher Fordergelder im Rahmen der Forderung von Existenzgrundungen durch die Deutsche Ausgleichsbank.

Wenn Sie es wunschen, fuhren wir auch gemeinsam mit Ihnen Verhandlungen mit Brauereien. Daran anschliesend erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen die komplette Bau- und Durchfuhrungsplanung und stehen Ihnen fur Ausschreibungen und Angebotseinholung bei. Dass wir nicht nur alle Aktivitaten gemeinsam mit Ihnen planen, sondern bei Bedarf auch fur Sie koordinieren und gemeinsam mit Ihnen durchfuhren, ist selbstverstandlich. Schlusselfertig erhalten Sie eine komplette, authentische und gleichzeitig hochfunktionale Ausstattung von Gastraumen und Kuche – zu einem Einkaufsvorteil, der bei der Einrichtung unserer Vertragsfirmen bei durchschnittlich ca. € 40.000 liegt. Zum Bezug der Ausstattung durch unsere Vertragsunternehmen sind Sie nicht verpflichtet.

Über die Einrichtung hinaus ubernehmen wir die Schulung von Geschaftsfuhrung und leitenden Mitarbeitern in unseren eigenen Betrieben. Bei der Eroffnung Ihres Betriebes steht Ihnen daruber hinaus eine Opening Crew aus unserem Haus zur Verstarkung und weiteren Schulung verstarkend zur Seite. Im Ergebnis sind Sie Eigentumer eines mexikanischen Restaurants, das von Beginn an funktioniert und sich deutlich vom Mitbewerb abgrenzt.

Im regelmasigen Geschaftsbetrieb werden Sie kontinuierlich von einem Franchise-Berater unterstutzt, der Sie bei der Losung aller anfallenden kleinen und groseren Herausforderungen berat. Fur dringende Falle steht Ihnen unsere 24h-Hotline zur Verfugung. Und nicht zuletzt bieten wir Ihnen den Einkauf uber unsere Lieferanten – zu besonders gunstigen Konditionen, die wir komplett an Sie weitergeben: vom handbemalten Geschirr uber die Getranke bis hin zu den Lebensmitteln.

Das Franchising-Konzept von Julep's und Joe Peña's Restaurants ist ausgerichtet auf eine enge und vertrauensvolle Kooperation wirtschaftlich eigenstandiger Partner. Es basiert auf der Überzeugung, dass beide Partner grostmoglichen Nutzen aus der Zusammenarbeit ziehen, wenn Sie und wir unser unterschiedliches Know-how, unsere Kreativitat und unser Engagement gleichberechtigt einbringen. Dabei wunschen wir uns von Ihnen einerseits die enge Abstimmung in den Bereichen, die unseren gemeinsamen Tex-Mex Auftritt charakterisieren und geben Ihnen andererseits weitgehende Freiheit in der Ausgestaltung in diesem Rahmen.

Julep's New York Bar & Restaurant, Joe Peña's Cantina y Bar und Tijuana Café geniesen einen exzellenten Ruf, in der Gastronomie-Szene wie in der Zielgruppe. Der Erfolg aller Betriebe – ob Julep's und Joe Peña's Restaurants Filiale oder Franchise-Unternehmen – hangt ganz entscheidend davon ab, dass alle gemeinsam das hohe Niveau halten oder sogar verbessern. Diese Zielsetzung lasst sich nur realisieren, wenn Sie von unserem Konzept hundertprozentig uberzeugt sind. Denn nur, wenn dies gegeben ist, werden Sie sich als unser Partner wohlfuhlen und die notwendige unternehmerische Initiative einbringen.

Um Franchise-Partner zu werden, sollten Sie auserdem bereit sein, sich grundlich (je nach anfanglichem Kentnissstand 6 - 12 Wochen) in einem unserer Restaurants einzuarbeiten. Hier erhalten Sie den Einblick in das Tagesgeschaft und werden vertraut mit der administrativen Abwicklung eines gastronomischen Betriebes und der Beurteilung wirtschaftlicher Faktoren. Auserdem praktizieren Sie hier unsere absolute Service-Orientierung nach bestem amerikanischen Vorbild.

In Ihrem eigenen Unternehmen schlieslich gilt es ebenfalls, wichtige Stutzen des Konzeptes zu berucksichtigen und weiter auszubauen:

Logo, Systemfarben, Einrichtung und Ausstattung sind wesentliche Merkmale unseres Markenauftritts, ebenso wie unser Sortiment, unsere Zielgruppen- und Gastpolitik sowie weitere Dienstleistungs- und Serviceleistungen. Stilbildende Komponenten wie Aktionen, Werbe- und PR-Aktivitaten werden von uns regelmasig angeboten. Dabei bleibt es Ihnen uberlassen, ob und in welchem Umfang Sie daran teilnehmen mochten.